妻のお誕生日に鯛のアクアパッツァを作ってみたよ!!

 

本日3月14日はホワイトデーでもあり僕の妻の誕生日なのです!

 


どうも!!

守口市の美容室、アートフォーアーツ千林店の山田和人です!!

千林商店街の京阪千林駅側の端っこにあるスロウカラー(色味は限られます)、ロコル取扱店です♪

ベースにこだわり色落ちしても綺麗な外国人風3Dグラデーションカラー、THROWスロウカラー、ロコルを使ってダメージレスで楽しんで頂けるカラーを得意としてます!


 
 
なので昨日のお休みは1日かけてお料理頑張りました〜!
 
 
 

食材はおめでたいと言うことでもちろんですよね〜♪

 

 
 
 
 

 
何を作るかと言いますと少し前に木村佳乃さんの名演技、僕のヤバい妻で有名になったあの料理!! 
 

アクアパッツァでございます!!
 
 

 

もちろんアドキシン(毒)なんか入れてませんよ!

めちゃくちゃ仲良いですからね♪



ちなみにアドキシンってあのドラマだけの架空の毒物です!
 
 
 
 

まずはオリーブオイルでニンニクを炒めてから切れ目を入れた鯛の両面を焼きます!

 


 
 
 
 

この時点で美味しいですね♪
 
 

 

そして一旦鯛を取り出して好きな具材を炒めて〜
 

 
 
 

炒まったら鯛を戻してプチトマトを入れて白ワインで煮込んで蒸し焼きにします!

 

 
 
 

結構簡単ですね!



 
 
 
 

鯛の出汁とトマトの酸味と白ワインの香りが最高のハーモニーを奏でます!

 
 

⬆︎ ⬆︎

なんか料理人風の事も言えます!
 
 
 



キャベツとツナのパスタも作ったのですが乾麺を水で戻すと生パスタみたいになる方法でやったら柔らかくなりすぎて失敗したのでパスタには触れません!
 
 





 
 
 

食事の後は妻の大好きなチョコレートケーキでお祝いです♪
 

純ちゃんおめでと〜🎂パチパチパチ♪

 



 
 
 
そして僕のお客様から結婚祝いにと頂いた可愛いグラスで乾杯です♪
 
素敵なグラス本当にありがとうございました♪
 

 
 
 

ルキアはリビングには入れないので遠くから一緒にお祝いしてくれてますw
 


 
 
 
 

そんな感じで夫婦仲良く新婚生活エンジョイしてますよ〜♪
 
 


 

 

男性諸君、ホワイトデーのお返しはくれぐれもお忘れなく〜!!!

 
 





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